МОРОЖЕНОЕ НА СМЕТАНЕ
- 200 мл молока
- 175 г сахара
- 600 мл самой жирной сметаны
- цедра 1 лимона
- ванилин
Взбить все ингредиенты до полного растворения сахара.
Переложить в контейнер и поместить в морозилку на 1 час.
Затем взбить венчиком и вернуть еще на час в морозилку.
Повторить 3-4 раза, пока мороженое не приобретет нужную консистенцию.